Jamón, Carrillada o Setas

Un plato clásico de España, pero con un toque único. Nuestra versión de bravas destaca por el aroma de la trufa, creando una combinación que nadie más en el mundo ofrece. Estas patatas bravas son una experiencia gastronómica que merece ser probada. ¡No te lo pierdas!

Suaves y tiernos puerros de Cuéllar, asados hasta obtener una capa dorada y acompañados de un ligero toque de ajo y aceite de oliva. El plato se sirve con una salsa especial del chef, resaltando el sabor delicado de este exquisito ingrediente local

Txistorra de Navarra con salsa brava de la casa y aceite de cebollino con ajo asado.

Surtido de verduras frescas a la parrilla, cocinadas hasta lograr una textura perfecta y un suave aroma ahumado

Ensalada fresca de tomates jugosos y cremosa burrata, aderezada con pesto casero.

Dos quesadillas crujientes de tortilla de maíz, rellenas de queso fundido

- Pulpo a la parrilla (tierna pata de pulpo cocinada a la plancha),